各市、省直管县（市）市场监督管理局：
现将修订后的《安徽省食品生产企业约谈制度》印发给你们，请遵照执行。
安徽省市场监督管理局
2023年12月7日
（公开属性：主动公开）
安徽省食品生产企业约谈制度
第一条 为进一步落实食品生产企业食品安全主体责任，强化食品安全意识、责任意识和风险意识，切实提高食品安全保障水平，根据《中华人民共和国食品安全法》及有关法律法规规定，制定本制度。
第二条 本制度所称约谈，是指安徽省各级市场监督管理部门（以下简称“约谈单位”）为防范和控制食品生产活动中潜在食品安全隐患，解决已经发生的食品安全问题，通过与食品生产企业（以下简称“企业”）法定代表人或主要负责人进行谈话的方式，督促企业及时查明原因，排除隐患，解决问题，消除影响。
第三条 企业存在下列食品安全隐患或食品安全问题情形之一，未及时采取有效措施消除的，可以开展约谈：
（一）未建立健全或未严格执行食品安全管理制度；
（二）监督检查和抽检监测中发现存在食品安全问题或食品安全隐患；
（三）有关部门通报、媒体曝光等涉及食品安全问题；
（四）未及时处理食品安全投诉举报，经确认属实；
（五）其他需要约谈的情形。
第四条 约谈方式包括集体约谈和个别约谈。多家企业存在第三条所列相同或类似情形的，可以组织集体约谈。
第五条 约谈工作按照属地管理原则，由县级市场监督管理部门负责组织实施，必要时省、市级市场监督管理部门可以直接组织实施。
第六条 约谈单位参加约谈的为相关职能处（科、股）室的负责人和相关人员，分管负责人视情参加。
被约谈企业参加约谈的为法定代表人或者主要负责人，食品安全负责人（食品安全总监）和其他相关人员视情参加。
省、市级市场监管部门直接组织约谈时，可视情要求企业所在地市场监管部门相关负责人共同参加约谈。
第七条 约谈主要包括以下内容：
（一）宣传有关食品安全法律法规规定；
（二）通报企业存在的食品安全隐患和问题，督促企业履行食品安全主体责任；
（三）听取企业对问题性质的认识、原因分析及下一步措施；
（四）要求企业制定整改方案，落实整改措施，督促企业尽快消除食品安全隐患或解决问题；
（五）了解企业对市场监管部门的工作需求，听取有关意见和建议；
（六）其他需要约谈的内容。
第八条 约谈工作按照下列程序进行：
（一）约谈经约谈单位负责人决定后，由相关职能处（科、股）室具体组织实施；
（二）约谈应以书面形式通知被约谈企业，告知约谈事由、时间、地点、程序、参加人员、需要提交的书面材料等；
（三）被约谈企业应根据约谈事由提前准备书面材料，主要内容包括基本情况、主要问题、原因分析以及拟采取的整改措施等；
（四）被约谈企业对约谈内容有异议的，有权进行陈述、申辩。约谈单位应充分听取被约谈企业的意见，被约谈企业提出的事实、理由成立的，约谈单位应当采纳；
（五）约谈时，约谈单位应当至少有2名工作人员在场，并在约谈后形成约谈纪要。
第九条 被约谈企业应当严格按照约谈要求，对约谈指出的问题进行全面整改，并在约谈确定的时限内将整改情况书面报告约谈单位。
第十条 被约谈企业拒不接受约谈或者未按约谈要求整改的，市场监督管理部门应该将其列为重点监管对象，增加监督检查频次，并依法予以处理。
第十一条 约谈单位应当将约谈纪要、企业整改情况书面报告等相关资料存入企业食品安全信用档案。
第十二条 约谈单位在约谈过程中不得有变相增加企业负担、徇私舞弊、渎职失职等行为。
第十三条 对食品生产企业以外的食品生产者开展约谈参照本制度。
第十四条 本制度由安徽省市场监督管理局负责解释。
第十五条 本制度自发布之日起施行。原安徽省食品药品监督管理局2014年12月29日制定发布的《安徽省食品生产企业约谈制度（试行）》同时废止。
相关报道： 【部门解读】《安徽省食品生产企业约谈制度》
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